L'ammoniaca e l'ammonio sono sostanze che dovrebbero essere convertite rapidamente in nitrito seguito da nitrato e azoto gassoso. Se ciò non accade, l'acquario non è completamente riciclato oi processi biologici non procedono come dovrebbero. Il test dell'ammoniaca Salifert è molto semplice e misura la somma di ammoniaca tossica e ammonio in pochi minuti. Il kit può eseguire ca. 50 misurazioni e può rilevare facilmente 0,5 ppm di ammoniaca totale.
